dkroupenier: (Default)
Ожидаемо, но всё равно грустно. Со многими людьми познакомился или восстановил связи только через ЖЖ, но продираться через рекламные посты во френдленте достало.
dkroupenier: (Default)
В Петербурге пока не мироточит... Но ещё есть время до ноября...
https://porebrik.dirty.ru/v-peterburge-poka-ne-mirotochit-1322289/
dkroupenier: (peaceful)
Сгорел доставшийся ещё от старых хозяев квартиры плафон на кухне - с искрами, грохотом, вышибанием пробок. Срочно пришлось менять - как-то в Питере в конце ноября без света на кухне грустно.
В итоге только такой вот в ближайшем магазине подошёл:

Lamp.jpeg
dkroupenier: (peaceful)
... (и вообще, нетикет игнорирует, склонен к самолюбованию и редкое хамло) но, на мой взгляд, он очень адекватный и взвешенный пост про покойного Каримова написал:

http://stalic.livejournal.com/799537.html

Пожалуй, со всем соглашусь.
dkroupenier: (peaceful)
korzinka

Ленобласть, Кирилловское. Обилие моховиков, белых и подосиновиков. Брусники тоже изрядно.
dkroupenier: (peaceful)
Заезжала в Питер однокурсница на конференцию, удалось вместе с ещё одним однокурсником пересечься и посидеть в кафешке.

Очень приятно было.

Odnokashniki
dkroupenier: (Default)
У Дюдюки есть три устойчивых состояния: спит, ест, и орёт.
dkroupenier: (peaceful)
Вот такой вот дюдюка:

Vitya-1-year
dkroupenier: (peaceful)
Внезапно звёзды сложились в благоприятную конфигурацию, и в мои цепкие лапы попал весь набор необходимых продуктов:

Баранина - окорок небольшой, где-то на кило двести,
Курдючное сало - грамм 300,
Бамия (свежей в Питере не достать,так что мороженая)- полкило.
Баночка испанских помидоров в собственном соку - ну грамм 250, наверное.
Лук репчатый - три среднего размера головки.
Дереза китайская (она же "волчья ягода") - пару пригоршин.
Зира, острый красный перец, перец хуацзе, соль, сумах - по вкусу.
Столовая ложка растительного масла без запаха.
В обязательном порядке - свежие узбекские лепёшки.

Первым делом режем лук - четвертькольцами, причём часть режем потоньше - она понадобится в сыром виде.
Разогреваем казан, наливаем в него ложку постного масла (в общем-то, можно и без него, но мне так удобнее). Нарезанное кубиками где-то 2х2 сантиметра курдючное сало вытапливаем, до получения золотистых шкварок. Выкладываем на тарелочку, посыпаем солью, мелко нарезанным луком и сумахом, обкладываем кусками свежей лепёшки и немедленно подаём. Если что, жёны и матери, 50 грамм холодной мужикам под такую закуску - дозволяется.

Затем обжариваем в казане баранину - я предпочитаю небольшие куски,со спичечный коробок, но это моё личное предпочтение. Добавляем лук и продолжаем жарить, пока он не станет золотистого цвета.
Затем солим-перчим-зирим, добавляем дерезу, буквально пару минут ждём и добавляем помидоры (лучше перед добавкой несколько раз ножом в банке пошуровать, чтобы кусочки не слишком крупными были).
Ещё минут 5-10 (смотря по густоте варева), и высыпаем в казан бамию. Не закрываем пока казан - это если бамия из заморозки. Если Вы - избранник судьбы и хан удачи, и Вам досталась свежая, можно закрывать казан уже сейчас. А так ждём, пока бамия оттает, и начнётся кипение.
Теперь закрываем казан крышкой, уменьшаем огонь до небольшого, и минут 30-40 ждём и крутим носом в нетерпении.

Подаём, опять же, со свежей лепёшкой, ну или с белым несдобным хлебом.
dkroupenier: (уходи)
Российских ученых заставят перед публикацией показывать свои тексты ФСБ

Российским ученым из Московского университета (МГУ им. М.В.Ломоносова) напомнили о необходимости показывать свои научные работы представителям ФСБ России. Правоохранители должны одобрять публикацию трудов россиян в научных журналах, в том числе и за рубежом, сообщает один из самых известных журналов о науке Nature.

Издание ссылается на протокол заседания в Институте физико-химической биологии МГУ, которое состоялось 5 октября. "Помните, что текущие правила обязывают ученых получать разрешение на публикацию любой статьи, выступление на конференции или презентации", – говорится в протоколе.
dkroupenier: (Default)
После обновления стали виснуть IronPort WSA S670, открыл кейс в Циске.
Отвечают: "Ну да, мы в курсе проблемы, память там течёт. Перегружайти прокси-серверы каждые два-три дня, и всё будет хорошо. Другого решения предложить не можем".
И за это они берут восемь миллионов рублей в год, не говоря о стоимости самих железок.
Вот это гешефт, я понимаю.

Profile

dkroupenier: (Default)
dkroupenier

March 2017

S M T W T F S
   123 4
56789 1011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 24th, 2017 12:21 pm
Powered by Dreamwidth Studios